庆丰包子：侵权案终审宣判 “老字号维权难，侵权的罚太少了。”一位老字号经营者感慨。近日，很高法对北京庆丰包子铺(以下简称庆丰包子铺)状告山...
郑州：社区餐馆不景气 发展外卖增收俗话说：“生意做遍，不如卖饭。”饭店成为许多人心中的“赚钱利器”。那么，环社区餐饮店的日子过得怎么样？...
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无锡：面包新语店内老鼠横行日前，江苏无锡一面包新语店因为一段面包店内出现老鼠横行的视频而被推到风口浪尖。视频显示，在面包新语柜台上盛放...
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2016江苏乡村美食大赛 38道菜获金奖 76道菜获银奖为弘扬江苏乡村美食文化，积极发掘乡土美食，展示乡村美食特色，培育地方特色美食品牌。近日，由...
一招鲜！菜品成本核算怎么样控制成本就要成本核算开始，厨房的成本控制的好坏，直接决定了餐厅能否实现盈利的关键点之一。下面我们来学习下成本...
外卖：2020年营收额将翻7倍根据摩根士丹利（Morgan Stanley）近期的一项研究表明：到2020年，餐厅外卖送餐营收额的比例可能会高达40%，大约是现在外卖送...
蛋糕、饼干、面包 零基础烘焙秘方来了！外面的蛋糕饼干全是添加剂？那就自己做，零添加、低油低糖、无反式脂肪！什么？烘焙太难？看这里，零基...
餐饮成2017年高校毕业生偏爱行业日前，国内很大生活服务平台58同城发布了一份《2017年高校毕业生招聘报告》（以下简称“报告”）。“报告”反映：毕...
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