10条以上都中的厨师要当心了！不论你是在大饭店当大厨还是在小饭店做打荷，讲究卫生、遵守规章制度始终是*一位的。小食为大家分享28条厨师规范，...

番外篇，来自广东的不一样的烟火炒是烹饪很基本的技法，而其中只有广东小炒（即粤式小炒）集该种技法之大成。无论从选料，还是初加工，再到火力...

张勇：海底捞成功的章法本文为海底捞董事长张勇先生创业20多年来的心得体会，让我们看看到底该如何做好服务？又该如何让员工死心塌地跟着公司？...

首届北部湾美食博览会即将开幕近日，记者从海南儋州市政府常务会上获悉，5月27至30日，我市将在市民文化广场举办“2017年首届北部湾(海南儋州)旅游...

年夜饭菜单的江湖搏杀一张年宴菜单，既无香又无味，凭什么能成为留住客人手中的订金的制胜法宝？难不成别人餐厅的老板是神笔马良转世？还是他上...

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必胜客：携手联想开启体验餐厅在好似海底的氛围中用餐，饭前可以先在桌面看场3D动画片，饭后还可以在智能镜子前测试皮肤水分和身体健康指数……...

风柜：风力大 低噪音风柜价 格 ￥2800供应总量3899 台发货期限 卖家承诺 10天发货运费说明广东发货卖家承担运费订购信息起订量 (台)价格采购量≥ 1￥2...

西安：“中天杯”餐饮业发展论坛举行3月28日西安饭店与餐饮行业协会第三届二次理事会暨2017“中天杯”餐饮业发展论坛在鑫华府西安会议中心隆重举行...

串儿串儿也来华丽丽的转身肥牛串串香原料 肥牛300克，鲜小土豆200克。调料 A料（干辣椒节100克，泡仔姜30克，小米辣椒50克，盐5克），色拉油150克。制...

餐厅生意不好？也许是你卖错了在餐厅生意不好的时候，我们可能会思考是不是该降价，给店铺做做促销活动，或者干脆就换菜品。这些我们经常使用的...