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汉丽轩烤肉：厨师不敢吃的肉你敢吃吗？喜欢吃自助烤肉的朋友，可能都知道汉丽轩自助烤肉连锁店，汉丽轩的总部设在北京，在全国有两百多家连锁店...

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北京：西城区三成餐饮年内明厨亮灶4月19日中午，荣宝斋大厦的员工食堂内两块上周新安装的大屏幕引来了不少员工观看，屏幕上正直播后厨多个角度的...

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防火、防盗、拒绝防不胜防厨房管理多种多样，高效节约是大家一直以来较为关心的，但是厨房的安全管理是整个厨房管理的基础，没有人员安全和食品...

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时尚时尚很时尚，使用ERP的厨房ERP 管理系统是现代企业管理的运行模式，是一个全公司范围内应用、高度集中的系统，在厨房管理中使用，使管理更加科...

伊尹海参：一封“不二情书”的传递不知道你有没有这样的经历，在收拾以前的杂物或书籍时，发现一些泛黄的信件，也许是友人寄来的信件，也许是很...

57度湘：奔跑季 秒变超级大富翁营销活动开始假期总是过的那么快工作时间却这么漫长玩了会儿游戏看了部电影聚了个餐……而已啊！学校里老师没能教...

厨师怎样练成辨别伪劣食品神功！食品质量安全问题，一直是全社会关注的焦点。尤其是厨师和后厨采购要为餐桌把好很后一道关。要注意以下几点：（...

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