实一次不要吃得过多，芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化。

芡实通常情况来说是好东西，且其食用和药用价值都比较高，但是芡实也不能说就是百分之百的无副作用，那么芡实怎么吃，芡实的副作用以及芡实的功效与作用就让我来给大家介绍一下吧，赶紧来看看下面的文章就知道了。

芡实的副作用

芡实的副作用有哪些?什么人不合适吃芡实你了解吗?让我们一起学习一下芡实的副作用，食用芡实时的注意事项。

芡实功效

中医认为，干芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，主要的功用是补脾止泻、固肾涩精。

“益精气，令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙。”这美味小吃句话认为芡实是补品中的上品，而此句话出自《神农本草经》。

《本草择要纲目》说：“糯米合干芡实作粥食，益精强志，聪耳明目，通五脏，好颜色。”《滇南本草》载：干芡实能“止渴益肾，治四川治疗癫痫哪家医院好小便不禁、遗精、白浊、带下。”

芡实的副作用及禁忌人群，全在这里！

1、现代研究表明，芡实中含有很多的营养成分和碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但同时芡实的副作用也是不容小觑的。因为它性质较固涩收敛，不仅大便硬化者不宜食用，一般人也不适宜把它当主粮来吃。

2、芡实一般分生用和炒用两种。生芡实主要以补肾为主，而炒芡实则是以健脾开胃为主。炒芡实一癫痫病的症状和护理的措施般在药店有售，因其在炒制时要加麦麸，并养生之道要掌握一定的火候，所以家庭制作并不方便。

3、当然，也还有将芡实炒焦使用的，主要是以补脾止泻为主。但值河南军海医院好不好得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食过多，否则会难以消化。常言道：“生食过多，动风冷重庆癫痫病专业医院气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”所以平时有腹胀症状的人更应忌食芡实。

4、芡实的副作用对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人来说，不适宜食用。此外，食滞不化者慎服芡实，大小便不利者禁服芡实。

5、因为芡实有较强的收涩作用，所以便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。而且芡实虽有营养，但是婴儿不宜食用。在《随息居饮食谱》中有关于芡实的宜忌:“凡外感前后,疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之。”

6、了解过了芡实的副作用后，我们都知道芡实是不能一次性多吃的，不过芡实能长期吃吗?《医心方》中记载有芡实的食用之方，能功能益气力、养神不饥、除百病，还能轻身延年。因此芡实适量服用，是可以长期吃的，但前提是你不是芡实的禁忌人群。