一说到牛肉面,大家都应该想到兰州牛肉拉面,这是非常有名的,对于喜欢吃面食的人来说,那就是美味,外伤性癫痫病的护理牛肉面味道鲜美,食材充足,而且牛肉吃起来不会长胖,片片牛肉,很有嚼劲,再加上醇厚的汤汁,吸溜一撮面,那就是满汉全席了,但是今天来教大家一道药膳牛肉面,不仅能饱肚子,还能增加营养,让自己的身体更加健康,接下来我们就来看看怎么做吧!
药膳牛肉面需要准备的食材:牛展肉、川芎、桂皮、香叶、红枣、红葱头、生姜、豆瓣酱、红辣椒、白洋葱。
药膳牛肉面的制作方法:
1爆香红葱头、生姜、下锅煎香牛展肉,加盐和胡椒粉锁住肉汁。
2面倒入滚水中煮熟,捞出过凉水,加油备用。
3将牛展肉、红葱头、生姜、红辣椒、川芎、桂皮、香叶、红枣、白洋葱一起倒入锅中煮沸。
4加生抽、老抽、水、豆瓣酱、冰糖、料酒调味后放入高压锅炖制30分钟。
5将炖患有癫痫病不能吃什么好的牛展肉切块放入锅中,加蚝油收汁,均匀淋在面上即可。
药膳牛肉面的制作关键点:牛展肉要先煎再煮。
特性与功效
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牛肉面因为汤鲜味美,而且面又劲道,所以,受到广大群众的喜爱。而且营养极其丰富,适合所有年龄段的人吃。其做法有多种多样,可以演变的样式也多种多样,更可以配合各种各样的佐料来吃,因此,广受推广。
看来做到一碗成功的牛肉面,还是很难的,不管是选材,还是汤汁,大家都要经过细心烹饪,才能有一碗香喷喷的药膳牛肉面,面的筋道,加上牛肉的新鲜,加上汤汁的浓厚,再加上药材的营养,绝对是一道美味可口,并且营养健康的很佳选择,大家一起试试陕西看母猪疯的医院吧!