大家对于鸡蛋应该是在熟悉不过的了，每个人肯定都吃过。鸡蛋中含有丰富的有大量的蛋白质，钙，脂肪等等营养元素，小孩子多吃鸡蛋有助于治疗消化不良

鸡蛋的吃法当然也有很多，可以直接做炒蛋，可以做成荷包蛋，也可以和其他菜放在一起做成美味的汤等等。既然鸡蛋如此有营养，那么以鸡蛋为原料做成的美食营养价值肯定是极高的

下面就来给大家说说鸡蛋煎饼吧，这是一种很常见的美食，很多人都很喜欢吃，不能否认鸡蛋煎饼的营养价很近体育新闻报道值还是很高的，只是碍于外面卖的不太卫生。那么下面我就来帮助大家解解馋，教给大家一个方法怎样摊鸡蛋煎饼，大家请听我慢慢道来吧。

主料：西葫芦2成都治疗癫痫病的医院哪家很好00克

辅料：鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏郑州军海癫痫医院咋样打粉5克

调料：植物油30克,盐3克

制作方法

1. 西葫芦洗净削皮，切成细丝;

2. 西葫芦丝装入大碗中

加盐拌匀

静置10分钟，使其汁水充分渗出

3. 将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，安陆癫痫病专业医院搅匀备用;

4. 癫痫病怎样才能治好平底锅倒入成都癫痫医院油，烧至温热，陕西中际医院官方网页倒入两匙搅好的面粉，调入小火慢煎;

5. 两面共煎约3分钟，将饼煎至金黄色盛出。

鸡蛋煎饼的制作要诀：

根据西葫芦水分渗出的情况，可以添加适量清水，调成稀稠适度的面糊

健康与保健

1. 西葫芦性平味甘，利水通便;

2. 鸡蛋滋阴润燥;

3. 西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫芦巴碱等物质，且含钠盐很低，具有促进人体内胰岛素分泌的作用。

看了上面的文章，想必大家应该已经对与鸡蛋煎饼的做法已经是基本掌握了吧，是不是和我一样觉得鸡蛋煎饼是一道既美味又简单的美食呢？在家里自己动手，亲自尝试不仅能体会到其中的乐趣，而且绝对卫生哦，大家就可以大胆放心的吃了。只是也要注意控制一个量，掌握一个度。