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内外兼修推动地产蔬菜向南布局

时间:2018-03-22 11:48:44

由我市全力推进北菜南销引发的话题(下)

进入4月,春风还偶有寒意,但在海林市蔬菜村的温室大棚里,却是暖意融融,西红柿和彩椒苗正在茁壮成长,准备移栽,它们将在5月中下旬陆续走入南方市场。据当地农户介绍,这些外销蔬菜价格基本高于本地价格1倍左右。

国内消费升级、省内政策支持,果蔬市场商机无限,我市越来越多的农村致富能手开始向南看,其中以西红柿、彩椒、旱黄瓜等茄果类为代表的地产菜,日渐走俏南方市场。

市场真空孕育北菜南销大商机

在我市菜农看来,如今北菜南销已渐成时尚,尤其是北京、上海、广州等一线城市,蔬菜市场有巨大潜力可挖。进入4月,各地春耕生产蓄势待发,从全市农户种植意向统计看,今春我市蔬菜、瓜果种植面积有望达到64.8万亩和17.8万亩,在推进种植结构调整中,以蔬菜、食用菌为代表的经济作物大受追捧。

每到七八月份,三两天就有2万斤左右的油豆角、西红柿装车发往长三角地区。据海林镇当地蔬菜贸易商马文涛介绍,近年来,不少南方采购商到北方各地收购蔬菜,6到9月份是地产蔬菜集中上市的季节,本地市场蔬菜价格走低,而此时正值南方蔬菜淡季,存在巨大的市场真空,瞄准南方市场利用这一时间差进行销售,逐渐成为北方各蔬菜产业大市的重要布局对象。

小农业是制约我市农业发展的一个治疗癫痫病新方法瓶颈,但也恰恰是我市优化结构调整的一个优势所在。我市的小农业与特色有着千丝万缕的联系,经过多年大力扶持,我市已打造了食用菌、白瓜子两个农业产业化发展样本,蔬菜和瓜果种植也逐渐具有优势,农民有特色种植的意愿,只要耕地、技术水平和经济条件允许,大部分农民还是更倾向于种植效益更高的经济作物。

内强筋骨让小农业对接大市场

我市南销蔬菜尚未形成规模,虽然种植的蔬菜品种多,但生产波动大,蔬菜贮存、加工及冷链运输能力也有不足。业内人士指出,蔬菜产业是我市农业的主导产业之一,目前全市蔬菜种植面积约50多万亩,与蔬菜总产量相比,外销蔬菜仅占其中两成,虽然品种多样,但没有形成集中连片规模化生产的药物癫痫病治疗效果好吗主打品种。

据市农业医生介绍,我市规模较大的蔬菜生产基地有30多个,主要分布在宁安、海林、城区等主产区,主打蔬菜种类有彩椒、黄瓜、西红柿、圆葱、胡萝卜等。从多年来对俄出口经验看,果蔬外销面临两个层面问题,即规模化生产和产业化程度。要抢占南方市场,稳定的产量才是前提。

蔬菜产业要想做大做强,必须学习山东寿光经验,没有规模无从谈起。宁安市明君瓜类专业合作社理事长高波介绍,建一亩标准化的大棚需要一次性投入10多万元,加上水电路等配套设施建设,按一个大棚年收入4万元计算,需4年收回成本,而缺少市场信息和稳定销路让不少菜农止步设施建设。因此,要积极培育新型农业经营主体,吸引农户加入基地建设,重点发展绿色有机无公害蔬菜,推广适用技术和良种种植,提升蔬菜品质,由大田农业向精品农业转变,壮大我市蔬菜规模化生产经营。

疏通渠道寻找产销结合对接点

蔬菜丰收并不一定能让菜农欣喜,销路好不好才是他们很关心的问题。多年来,我市一直在努力敲开南方市场的大门,其中渠道建设是实现产销对接的关键点。

市农业医生认为,我市应当强化信息引导,针对南方夏季市场和周边省市地区种植情况进行具体分析,争取在播种时就和南方市场进行有效对接,避免盲目耕种,从而导致量大菜贱的局面。

业内人士建议,我市果蔬产业在追求规模化生产的同时,还要延伸产业链条,扶持建设一批专业化市场,在本地做好分拣工作,把收获的西红柿、彩椒等生鲜农产品按照成色、个头大小进行分类包装,维护产品的口碑和形象,按质论价才能实现优质优价。

今年,我省加大了对蔬菜产业的扶持力度,在基地、仓储等方面给予资金支持。业内人士倡议,我市北菜南销应当抓住这一发展时机,做好冷链运输等各个环节建设工作。同时,当前正是农业电商的市场培育期,我市农产品触网的体量还不够大,电商企业也在加快弥补物流方面的短板,让一些茄果类易储存的果蔬陕西治疗癫痫病正规医院农产品,像食用菌干品一样,借力电商平台销售,进一步畅通我市农产品销售渠道,提升地产绿色有机果蔬品牌知名度。 记者 张琦

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