玉米、士豆、茄子、辣椒、白菜、大蒜、萝卜是什么植物？
玉米、士豆、茄子、辣椒、白菜、大蒜、萝卜是被子植物。
玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他*。 玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中很全的，在欧美*特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史很早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产很多的*。
茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。
白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料， 具有一定的药用价值。
大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称Allium sativum L.），为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物 。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等 。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。
萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。 史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。 萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
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茄子是什么植物？
双子叶植物纲，茄目茄科，茄属的一年生草本植物，热带地区为多年生。富含维生素p,维生素E.
茄子怎样管理才能丰产？茄子要如何进行摘叶？
茄子天性喜暖，不耐低温，适合生长的温度在22-30℃，温度过高过低都不益于茄子的生长，因此我们在种植茄子的情况下，一定必须按照本地温度来挑选 栽种时长。要想做到丰收，除开温度很重要以外，还牵涉到土壤层、移栽相对密度、肥水管理方法、栽培技术、害虫防治这些。选壮苗移栽。不论是自身选购茄子苗，或是自身预苗，都务必挑选 壮苗移栽，壮苗有益于迅速通过缓幼苗期，生长快，减少茄子上市时间。一般大家挑选 壮苗的规范，以4-5叶茄子为好，叶片色调浓密，样子大且肥大，茎粗大，根茎详细比较发达且无病虫害。
大规模栽种茄子，很好茄子苗带培养土有利于小苗存活。定植物距依据茄子植物尺寸定好株间距，一般在30-50㎝。适度稀植有益于茄子树中间通风，彼此之间光照好，反倒有益于提产提质增效。一般当门茄坐稳果，果子逐渐彭大的情况下，就可以追一次膨果肥。此次施肥不仅为了更好地膨果，也为了中后期多茬茄子的生长。这儿可以根据穴施尿素10-15㎏，后浇灌。四门斗茄子逐渐彭大的情况下，就追肥基肥、磷钾肥，推动茄子树生长，茄子彭大。这一阶段必须留意茄子植物的生长状况，防止出现衰老。依据苗情，叶片喷洒氨基酸叶面肥或是0.2-0.3%尿素、0.2-0.3%磷酸二氢钾。
茄子是一年生禾本科植物，是我们常常吃的一种茄瓜类蔬菜水果。茄子不但材质绵软爽口，能用多种多样方式 开展制做成菜肴，与此同时因茄子有活血化瘀、止疼退肿和宽肠润肠的功效，带有充足的维生素P，对心血管疾病病人有协助功效作用，备受大家钟爱。在挑选 栽种地的情况下，大家尽量选用较为整齐的路面，在栽植前把土地资源给翻修晾干几日，适度的撒点尿素开展壮地，栽种茄子对土质没过多规定，但栽种茄子不要在荫凉的地区进性，茄子在成长的过程时要有充足的太阳才会生长的好。培养出来的茄子苗直到长出5片树叶的过程中就可以开展栽种了，在移栽的情况下大家尽量选用较为牢固的苗开展栽种，种植的株间距很好60到70cm，移栽完浇灌，直到存活之后，大家就需要适度的上些化肥。
翻耕，开厢，栽种茄子一般选用开厢种植，厢宽因不一样地形而不一样，厢宽86公分的种植种二行，水位线高排水管道不好的土地，适合选用高厢种植，厢高16—24cm，厢宽不一，规定厢面、厢沟平而不存水。深耕细作上肥，茄子根茎再造工作能力非常弱，要留意深耕细作重施底肥，尤其是中早熟种类，要有非常深的耕植土和足够的底肥，基肥的剂量是1亩窝施或是深施沤肥的有机肥料2500—3000KG、磷钾肥25—30KG、钾肥10公斤。浇灌与排水管道，茄子的叶面积指数大，水份挥发多，一般土壤层要保证80%的环境湿度。土壤含水量不够，植物生长迟缓，乃至造成花落或是导致果子不光滑、质量差。茄子在生长的后半期温度非常高，要特别注意立即浇灌，维持合适的温、环境湿度，以促使果子生长发育。浇灌量的有多少要依据果子生长发育状况来明确，当水果子逐渐生长发育，外露花萼时，必须浇灌，推动转色期生长。果子3—4cm孔径时生长更快，必须的水份较多，规定多浇灌。之后各层果子生长的逐渐阶段、中后期及其采摘前几日，都要立即浇灌，以达到果子生长的必须。
茄子是哪个科的植物
茄子，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。
茄喜高温，种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。
茄子，玉米，柿子，芦笋，萝卜，冬瓜是同一科吗
茄子属茄科，玉米属禾本科，柿子柿树科，芦笋属百合科，萝卜属十字花科，冬瓜属葫芦科。
茄子的门，纲，目，科，属。谁知道？还有茄子有什么营养物质
门:被子植物门 目:茄目 纲:双子叶植物纲 科：茄科
茄（学名：Solanum melongena）常称茄子，吴越人沿用宋代叫法称为落苏，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，食用方法多样。 茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。
维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手；防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
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