茄子的营养价值很高，茄子对于减肥，对于预防脑血栓心肌梗塞，有很大的作用，所以目前很多人都喜欢吃茄子，因此想全面了解一下茄子盒的做法，下面就做了具体的解答，如果你想尽快的学会茄盒的做法，可以对下面的内容有一个具体的了解。

酥炸茄盒

简介

炸茄盒是一道经典的家常菜，朋友聚餐去餐馆点菜，炸茄盒是深受大家的喜爱的必点菜，炸好后直接食用，口味棒极了，表层蛋液的脆香，包裹着茄子的软嫩，内里肉馅的鲜香，一口下去，唇齿留香，让人欲罢不能，不过呢，想要味道浓郁点的，也可以将炸好的茄盒二次加工，做成鱼香口味，茄汁口味或者糖醋口味等等，邢台市羊角风医院的排名也可以根据个人喜好准备酱料，对于孩子来说，番茄酱是*啊。

用料

茄子 1根

肉末 100g

生粉 5g，腌料

面粉 15g

鸡蛋 1个

五香粉 少许

水 30ml左右

盐 1g，腌料

生抽 20ml，腌得了癫痫病怎么办料

料酒 10ml，腌料

姜末 少许，腌料

葱末 少许，腌料

酥炸茄盒的做法

肉末中加入料酒，盐，生抽，姜末，葱末，生粉酥炸茄盒的做法

步骤1 搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至黏稠酥炸茄盒的做法

步骤2 面粉和生粉，五香粉混合，敲入一个鸡蛋酥炸茄盒的做法

步骤3 搅拌均匀，根据面糊的情况，少许少杭州治癫痫病医院许的加水，搅拌至糊状酥炸茄盒的做法 步骤4 茄子洗净，切成1cm左右厚度的片，然后在茄片中间横刀切开，不要切断酥炸茄盒的做法

步骤5 在茄片中间塞入肉馅。(不要塞太满，以免油炸过程漏出来)酥炸茄盒的做法

步骤6 将茄盒放在面糊里均匀的粘裹一圈酥炸茄盒的做法

步骤7 锅中倒入足量的食用油，烧至7成热，放入站了面糊的茄盒，小火炸至表面金黄酥炸茄盒的做法

小贴士

将炸好的茄盒放在厨房纸巾上，吸去多余的油脂。可以根据个人喜好，沾取番茄酱或其他酱料。

茄子盒的做法大全有哪些，以上就做了具体的解答，相信很多喜欢吃茄子盒的朋友，已经通过以上的介绍，了解了茄子盒的做法，在全面了解以后，为了自己能天天吃上茄子盒，就要对做法有一个充分的了解，然后尽快的学会茄子盒的做法。