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韭菜肉馅饼馅饼怎么做方法步骤

时间:2018-08-27 12:25:32

现在的生活中很多的北方朋友都比较喜欢吃一些面类的食物,面食制作的方法也非常多有我们平常吃的面条,也可以做成馒头饼类这些不同的做法吃到嘴里的,口味儿也是不一样治癫痫疾病哪些方法比较好的。今天小编就爱吃面食的朋友来介绍一下韭菜猪肉馅儿饼的具体做法,比较喜欢吃这类食物就赶快来了解一下吧!

猪肉韭菜馅儿饼

材料

外皮材料:中筋面粉200克,滚水50山东癫痫病医院的有哪些克,冷水75克

馅料:猪肉馅150克,韭菜、甜玉米粒适量,盐、酱油、生粉、麻油 (肉馅中加入盐、酱怎么样治癫痫病比较好油、生粉,分次加水,用筷子向着同一个方向把肉馅搅拌至起胶,加入韭菜碎、熟的甜玉米粒,淋入麻油拌匀即可)

做法

1、 面粉倒入大碗,将滚水慢慢倒入面粉中;

2、用筷子搅拌成松散状,再加入冷水;

3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温松弛20分钟;

4、松弛好的面团和准备好的馅料;

5、将面团搓成长条状,分割成8份;

6、取其中一份面团擀薄擀圆,放入一勺馅料;

7、像做包子那样把馅料包起来;

8、依次做好摆在撒了一点薄面的硅胶垫或者大平盘里,轻轻压扁;

9、盖上保鲜膜,松弛5分有治儿童癫痫的吗钟(或者放进冰箱冷藏一晚,早上提前

取出回温30分钟)

10、预热电饼铛,两面抹少许色拉油,把馅饼放进预热好的电饼铛;

11、煎至两面金黄就可以啦!

12、香喷喷的馅饼出炉,开吃咯!

上面小编详细具体的为大家介绍的,韭菜猪肉馅饼的具体做法你都学会了吗?其实一些面食的做法也不是那么难,只要我们准备好食材按照上面的方法去做,就一定可以制作出美味可口的韭菜猪肉馅饼。

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