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清炒茄子的做法是什么

时间:2018-12-11 19:32:46

茄子不仅吃起来口感鲜嫩,味道美味,而湛江哪里有颠痫医院且其富含维生素和微量元素,具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养成分,深受广大朋友的喜爱。同时,因为热量相对来讲比较低,也是很多减肥人士所常吃的食材,那么,清炒茄子的做法是什么开封市专业治疗癫痫病疾病的医院呢?

首先,选购新鲜比较嫩的茄子,老的茄子一般都有籽,口感不好。同时,因为是清炒茄子,不适合搭配一些比较辛辣刺激的食材。可以根据自身喜好搭配一些食材,比如,西红柿。把西红柿清洗干净后切成适量大小的块状即可。

然后,可以自己选择茄子是否去皮,若去皮青海儿童癫痫哪家医院好,也把茄子去皮清洗干净后,切成适当粗细的茄丝,切记不要过于细,因为茄子炒的过程中易出水。若是不去皮,也应该直接清洗干净后直接切成适当粗细的茄丝,亦或是适当大小的不规则块状。

很后,在锅中加入适量的油,等油热后,把切好的葱末放入进行爆炒,再放入切好的茄子,进行翻炒,直至茄子变软后加入适量的盐、味精等调味品,充分搅拌均匀后,就可以出锅,盛到盘子中即可享用。

美味的清炒茄子就这样制作完成了,相内乡县哪家医院治疗癫痫病很*对来讲比较清淡的口味,以及茄子丰富的营养价值,有利于人体健康。而且制作方法简单,步骤易于操作,可以在家进行尝试制作,还能根据自身喜好选择口味,快快尝试制作吧!

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