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鱼丝汤的做法有哪些

时间:2018-12-07 19:50:32

鱼肉非常鲜嫩,吃起来十分爽口,所以很多黄南州癫痫病到哪里治疗比较好人都喜欢吃鱼肉,鱼的吃法很多,不仅可以红烧,还能做汤。鱼新乡市癫痫病医院哪有好的丝汤的营养和直接吃鱼肉的营养是一样的,鱼丝汤的做法简单,很适合饭后喝。

1.锅热油热,加葱花,姜丝爆香,放入番茄翻炒至化。加入小碗水,倒入鱼丝儿,稍微沫过即可,喷入1平铲醋,不盖盖煮一会,很后放入三四瓣蒜,半平铲白胡椒粉,1茶匙盐,尝一下味道出锅即可。

2.准备好龙利鱼柳,五花肉,姜分别切成小丁;再一起剁碎成泥; 将它们放入到碗中,加入适量的盐,胡椒粉和半个蛋清;沿着同一方向搅打上劲;将准备好的鱼蓉放在刷层油的平盘中;烧锅水,水微微有点温度时,用餐刀拨动鱼条下入;待水完全开后,鱼条浮在水面上就好了;海南藏族自治州贵南县母猪疯医院那个很好捞出来备用;锅中放入高汤,先将蟹味菇放入其中煮;汤沸腾后再煮上二、三分钟直接加入盐和胡椒粉等调味;再加入红萝卜丝和豆苗;很后加入做好的鱼丝一起放入煮开即可;盛入碗中。

3.鱼头、鱼尾,洗净沥干水,放盐、油、料酒、生抽腌制5分钟;利用腌制鱼的时间,把白萝卜去皮刨成丝;PS:刀工好的,可以切成丝。热锅,倒油,把腌制西安公立医院羊羔疯哪家好好鱼头鱼尾加一点生姜丝煎至金黄;砂锅水烧开,放入煎至好的鱼头鱼尾,煲5分钟;再把萝卜丝加入,继续煲3分钟;放盐、香菜,稍微拌均即可。

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