大家对韭菜都非常熟悉，韭菜的嫩茎就是韭菜安阳市癫痫病哪治疗苔，韭菜苔和韭菜有着很多相似的功能，比如都具有壮阳作用，那些患有阳痿的男性平时可以多吃韭菜苔，产后的女性也可以多吃韭菜苔，疗效非常好，需要注意的是，阴虚内热的人很好别吃，那么韭菜苔该怎么做来吃呢？

*一、韭菜苔肉丝

材料

韭菜苔300克，肉丝200克，红辣椒少许，油、糖、酱油、盐、鸡精适量。

做法

1、韭菜苔摘去花头洗干切段，肉丝加酱油、淀粉抓匀腌制10分钟，红辣椒切丝。

2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。

3、再起锅煸炒韭菜苔、红辣椒片刻，放肉丝炒匀。

4、放盐、糖和鸡精调味即可。

第二、韭菜苔鸡蛋

材料

韭菜苔300克，鸡蛋3个，红辣椒少许，油、糖、盐、鸡精适量。

做法

1、韭菜苔摘去花头洗干切段，鸡蛋打散，红辣椒切丝。

2、起锅热油炒鸡蛋金黄色盛出。

3、再起锅煸炒韭菜苔、红辣椒片刻，放鸡蛋炒匀。

4、放盐、糖和鸡精调味，放鸡蛋炒匀即可。

第三、韭菜苔牛肉丝

材料

韭菜苔300克，牛肉丝150克，胡萝卜少许，油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、糖适量。

做法

1、韭菜苔掐去花蕾洗净切段，胡萝卜洗净切丝，牛肉丝用酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌制15分钟。

2、热锅冷油翻炒牛肉丝变色起锅。

3、热锅热油煸炒胡凤冈县癫痫治疗哪里好一些萝卜丝和韭菜苔片刻。

4、放入牛肉丝、盐、糖、鸡精炒匀即可。

第四、韭菜苔炒肉丝

材料

韭菜苔，猪肉丝，盐，料酒，生抽，蒜，姜

做法

1.韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝

2.肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右

3.锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香

4.再放入肉丝翻炒

5.肉变色后放入韭菜苔翻炒，韭菜苔断生后放入盐调味，即可出锅

第五、韭菜苔炒鸡胗

材料

韭菜苔，鸡胗，葱、生姜、干辣椒适量

做法

步骤1：将鸡胗洗干净切成片状齐齐哈尔市癫痫哪治的好，用料酒，盐腌15分钟。

步骤2：将韭菜苔洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段。

步骤3：锅中油烧六成热，倒入葱段，姜丝，干辣椒爆香一下。

步骤4：再将腌好的鸡胗倒入，急火快炒鸡胗发白，然后加入一长春市知名癫痫专业医院点生抽，料酒翻炒几下盛出待用。

步骤5：再倒少量油，爆炒韭菜苔2分钟这样，然后下鸡胗一起翻炒一分钟后加盐炒匀即可。为了搭配颜色好看些，加了点红椒丝。