骨头是我们日常经常食用的，我们都知道骨头汤有很高的补钙益气的作用，增加身体抵抗力的作用，特别适合身体虚弱和久病初愈的人食用，但是骨头汤有很多的脂肪，如何做骨头汤既能增加营养又能降低脂肪的重庆癫痫病治疗网含量呢，今天就叫大家一款淮山玉米花生豆骨头汤，就是把山药玉米和花生搭配排骨来熬汤，淮山玉米花生豆骨头汤怎么做呢？

山药的营养丰富，口感软糯。骨头的鲜香和玉米的清香，细细品一口汤有微微的甜味，辽源市癫痫病医院哪家治疗味道真的香甜可口。

材料

猪骨一根（约800-1000克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少河南省哪地方治羊角风许。

这次买的骨头是筒子骨，筒子骨两头的肉比较多，洗干净备用。

山药用刀轻轻地削去一层皮，（注意不要削得太重了，因为山药肉少，如果使劲削就会把山药的肉都给削掉了），洗干净，切段备用。

把新鲜的玉米剥好，洗干净备用。如是没有空剥的，也用哪些方法治疗癫痫病较好可以直接切成段放进锅炖。

将排骨放入冷水的锅里，放入几片生姜煮一下。

大火煮开煮两分钟，主要是去除骨头的血腥味。

将煮过水的骨头倒出来放在到盆子里，用清水反复清洗几遍，把血沫渣清洗干净。

将洗干净的骨头放入砂锅里，加入足够的清水炖20分钟，汤水变白之后再放入山药。

把玉米放进锅里，用小火继续再炖10分钟。

在出锅之前，放入枸杞再炖1分钟左右，加入少许盐，关火，装碗。

注意事项

*一次煮骨头的姜要倒掉，在炖汤时，重新放入新的姜片。汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。