花生被称为“长寿果”，可见其营养价值之高，花生含有丰富的维生素，蛋白质和微量元素，有增强记忆力、止血、抗老化、减少肠癌发生、预防心脑血管疾病的作用，而且花生有很多种吃法，无论哪种都很好怀化癫痫病专业医院吃，五香干花生米是人们常吃的一种，那么五香干花生米怎么做呢？

做法一

主料：生花生仁1000克。

调料：盐100克、大蒜100克、八角10克、花椒10克、小茴香10克、

制作过程：

1、把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。

2、将干净的沙粒放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，筛去沙子即为成品。

做法二

主料：花生米500克。

辅料：花椒、大料、干桔皮、盐。

1、500克花生米洗干净，沥水。

2、汤锅内加入花椒、大料、干桔皮，添半锅水，煮沸，再煮十分钟左右，至花椒大料们的味道充分地融到水里。

3、水里加入一大勺盐，加入花生米，待水再次煮开，花生入味，关火。

4、500克盐，倒入铁锅，将煮过的花生米沥干水，也趁热放入，拌匀。

5、中小火，用炒勺不停翻炒，大约要二三十分钟，要耐心和细心。 炒到花生皮可轻易捻去，花生也酥脆了，说明已经炒好了。

以上是小编为大家提供的两种宁夏癫痫哪个医院好不同的制作五香干花生米的制作方法，方法不同，但是做出来的花生同样的香脆好吃，味道让人吃过了就难以忘记，其实制作过程也不的太复杂，大家可以试一下，一定可以新乡市*的治疗癫痫病医院做出好吃的五香花生银川洛贺兰县治疗癫痫哪里很好。