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玫瑰盐或与健康营养无关

时间:2018-07-06 12:21:50

流言:

来自喜马拉雅成都治疗癫痫汕尾治疗癫痫的医院病的医院地区的玫瑰盐含有84种微量元素和天然矿物质,高铁、高钙、低钠,*无污染,成都哪家医院治疗癫痫不添加抗结剂,它比普通食盐更加有益健康。

真相:

玫瑰盐是餐桌上一种新奇的调味品,它的风味和长相或许很特别,但在健康和营养方面,它实在没有什么出众之处。

玫瑰盐是什么?

喜马拉雅玫瑰盐是一种岩盐,它主要来自巴基斯坦地区的盐矿。这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质,这也使它呈现出了特别的粉红色,因此它就被叫作玫瑰盐。商品玫瑰盐来自于这样的盐矿,它没有经过精制,所以保留了那些矿物质和颜色,也保留较大的颗粒。广西专治癫痫病医院简而言之,玫瑰盐就是一种未经精制、含有较多杂质、呈现粉红色的粗盐。

不靠谱的84种矿物质

在有关玫瑰盐的营养、保健功效宣传中治癫痫都有哪些方法和手段,丰富的矿物质是一个主要的卖点。不少卖家宣称,与精制食盐不同,玫瑰盐含有84种人体所需的矿物微量元素,因此它们的营养也非常丰富。

目前发现的化学元素有118种,其中99号之后的元素是人工合成的,自然界存在的只有98种。其中,氢、氧、碳、氮、惰性气体(6种)等从来不被当作矿物元素,还有砷、铅、铝、镉、汞、稀土(17种)等已被证实人体不需要、甚至对人体有害,其他的元素也有相当一部分在人体中从未被发现,由此可见,凑出84种有益人体健康的矿物元素本来就是不可能的事情。而且,一些元素虽然人体需要,但不仅不缺,反而是关注它们过多的危害,所以需要控制摄入,比如钠、磷等。还有铬的情形比较特殊,人体需要一定量的铬,但实际上缺铬的情况很罕见,而六价铬还有毒性,在国标中它是被作为食物中的污染物来进行限制。此外,在上文提到的玫瑰盐元素成分表中,很多元素的含量都标记为0.001ppm,也就是说,它们在玫瑰盐中的含导致癫痫高发有几种原因量完全可以忽略不计,对人体自然也产生不了什么作用。

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